گابریل بونور شنل، معروف به کوکو شنل . خالق برند شنل است. او در سال ۱۹۸۳ در فرانسه بدنیا آمد. و در سال ۱۹۰۹ برند شنل را در پاریس پایه گذاری کرد.
برندی که بعد ها به یکی از نام های افسانه ای دنیای مد تبدیل شد.گابریل بعد ها نام خود را به کوکو شنل تغییر داد و با همین نام وارد دنیای مد شد.
او نخستین مغازه خود را تحت عنوان شنل مد در سال ۱۹۱۰ افتتاح کرد و کلاه هایی را در معرض فروش گذاشت که در مدت خیلی کوتاهی به مد روز تبدیل شدند و به عنوان امضای او منحصر به فرد شدند.
چندی بعد با اضافه کردن چند مغازه دیگر شروع به طراحی و دوخت لباس کرد.
اولین موفقیت او در این عرصه به صبحی در داویل فرانسه بر میگردد که از یک زیر پیراهن کش باف قدیمی لباسی زیبا دوخت و در جواب کسانی که از اون می پرسیدند از کجا خریده؟
میگفت: اگه مایلید میتوانم یکی هم برای شما بدوزم.
او در یک گفتگو با نویسنده ای به نام پاول موراند گفت: ثروتم را مدیون آن زیر پیراهن کهنه ای هستم که به دلیل سردی هوای داویل پوشیدمش .